ROMA - Riparte alla grande, negli studi televisivi della Città del Gusto di Roma, il nuovo Gambero Rosso Channel, con un palinsesto da leccarsi i baffi. Il canale tv, on air da oltre dieci anni da quest’anno è in onda su Sky, è interamente dedicato alla conoscenza e alla cultura della prodzione e del consumo del cibo e del vino, raccontando il piacere della tavola, con un occhio di riguardo per il mondo dell’imprenditoria, dell’agricoltura e della formazione.
“Il rapporto con Sky conferma la considerazione che vanta il sistema Gambero Rosso, unica azienda multimediale del settore dell’editoria enogastronomica che, oltre al canale tv, edita riviste in italiano e inglese- ha dichiarato Paolo Cuccia, presidente della società Gambero Rosso - collane editoriali,  gestisce le Città del gusto di Roma e Napoli ed eventi in Europa e nel mondo”.

Le rubriche introducono alla buona tavola con semplicità ed efficacia proponendo ricette gustose ma anche di facile realizzazione. Infatti, i volti noti del canale sono gli chef Laura Ravaioli, Simone Rugiati, Massimiliano Mariola e Maurizio Santin (”Paese che vai”, il programma nel quale questi ultimi due grandi chef si sfideranno a colpi di “eccellenze enogastronomiche) grazie ai quali giorno per giorno scopriremo la bellezza e l’allegria della cucina. “Le ricette da Laura Ravaioli” è la rubrica ‘cardine’ degli anni passati e, anche quest’anno, sarà ricca di ricette e particolari, suggerimenti e curiosità. Ampio spazio sarà dato anche alla cucina internazionale con “The F-Word” di Gordon Ramsay e “A Cook’s Tour” del cuoco-viaggiatore Anthony Bourdain. Oltre alla cucina anche la pasticceria; infatti, il raffinato maestro Maurizio Santin insegnerà in “Dolcemente” come preparare ricette dolci, buone e golose in formato micro. Il giornalista Marco Sabellico presenterà “Il mio vino”, il programma alla scoperta dei vignaioli, dei vigneti e delle loro caratteristiche.
Da gennaio andrà in onda “La scuola - Cucina di classe”, condatto da Francesca Barberini, lo show enogastronomico in dodici puntate ambientato in una vera scuola di cucina, dove i concorrenti saranno giudicati da reali docenti chef (casting il 28-29/10/2009 presso la Città del Gusto, via Enrico Fermi, Roma).
L’attore bolognese Vito (Stefano Bicocchi) incontra in ognuna delle dieci puntate di “In…Vito a teatro” un attore impegnato in tournée teatrale, per lui cucinerà una cena e assieme scopriranno i tesori gastronomici della città che li ospita. Con “Zuppa” Tinto e Fede, voci note della trasmissione radiofonica Decanter di Radio Rai, ci accompagneranno tra i video e filmati scelti dagli spettatori sul tema della cucina.